Respostas as questões das páginas 58, 61 e 63 do manual

 Página 58 do manual

1)Nutrientes orgânicos, geralmente organizam-se em cadeia, e dos nutrientes inorgânicos as moléculas não apresentam a estrutura e composição química característica das moléculas orgânicas.

2)Leite, manteiga, sementes, óleo de girassol, açúcar e cana de açúcar.

Página 61 do manual

1)Quem obtém muitos antioxidantes a partir de alimentos ou de suplementos é menos propenso a sofrer de doenças cardíacas e algumas formas de cancro.

As radicais livres que se crê ajudam a induzir as doenças cardíacas, o cancro, doenças oculares relacionadas com a idade, artrite, perda de memória e possivelmente o próprio envelhecimento.

2) As vitaminas C e E, betacaroteno.

3) Manga, tomate e batata doce.

4) Antioxidantes de frutos são muito mais frescos do que os suplementos de antioxidantes e muitas vezes também não são de grande qualidade como os antioxidantes.

Página 63 do manual

1)Atraso de crescimento, palidez, alteração do paladar, perturbação e atrasos mentais, carie dentária, dificuldade em engolir, bócio, atraso no desenvolvimento sexual, anemia, abrandamento do ritmo cardíaco, fragilidade óssea, distúrbios intestinais e dor e fraqueza muscular.

2) Com a hábitos alimentares, não se alimenta por vários tipos de alimentos e assim não se tem suficientes microminerais.